微囊粉的特点：
1.易保存，保质期长，保质期可以达到36个月。 2.营养不流失，减少活性物质对外界环境因素（如光、氧、水）的反应，保证有效营养成分不流失。 3. 控制芯材的释放，有用成分可以缓释吸收，提高营养的利用率。 4.有效改善口感，掩蔽和调整不同营养物质的异味，在消化道中才溶解,释放出内容物,发挥营养作用。 5.隔离活性成分，能保持各种微量元素、营养素和活性物质对人体的活性作用。
