孕期妈妈是不很痛苦想吃东西却不敢吃别急今天就给大家推荐一下孕期营养食谱
清炒芦笋虾仁
清炒芦笋虾仁
原料:
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芦笋250克,虾仁20个,蛋清、淀粉、香蒜、料酒、白糖各适量。
做法:
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虾仁挑去泥肠洗净,拌入蛋清、盐,粉。过油捞出。
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芦笋洗净.用开水余烫后冲凉,切小段。
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用2大匙油炒香蒜、芦笋,接着放入虾和料酒、盐、白糖,最后勾芡炒匀即可。
功效:
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芦笋中含有丰富的叶酸,所以多吃。
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芦笋有补充叶酸的功效、是孕妈妈补充叶的重要来源。
清蒸黄花鱼
清蒸黄花鱼
原料:
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黄花鱼2条(约50克),料酒、精盐,姜片,葱各适量。
做法:
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黄花鱼洗净,去内脏,两侧斜剞数刀,葱、姜切丝。
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净鱼涂上料酒、精盐,鱼腹中放入葱姜丝,摆入盘中,上面再撒上葱姜丝,上笼。
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蒸8-10分钟即可。
功效:
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素.对人体有很好的补益作用,对体质虚弱的人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
萝卜鲤鱼汤
萝卜鲤鱼汤
原料:
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鲤鱼1条,萝卜片50克,冬瓜皮30克,冬瓜子30克,葱段,生姜丝,精鸡蛋1个,白糖、淀粉、植物油、精盐、香油各适量。
做法:
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鲤鱼去鳞、鳃,内脏,洗净。
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将鲤鱼与冬瓜皮、冬瓜子、萝卜片一起入锅,加适量清水,下葱段姜丝、精盐,武火烧开。
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然后改文火煮,至汤汁稠浓,淋入香油即可。
功效:
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此汤可以清热解毒,调理上火引入炸好的鱼片,翻匀即成起的肾虚。
凉拌芦笋
凉拌芦笋
原料:
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芦笋400克,青椒、洋葱各20克,白糖10克香油,香盐各适油.精盐各适量。
做法:
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青椒、洋葱分别洗净,切成末,芦笋洗净切段,放入沸水锅中烫5分钟,捞出装盘备用。
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将白糖、醋、香油、精盐、胡椒粉各取适量混合调匀,倒入芦笋盘中,加入青椒末和洋葱末拌匀即可。
功效:
毛豆鸡丁
毛豆鸡丁
原料:
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去荚毛豆200克,鸡胸肉150克。红柿子椒各1个,料酒生抽、香、盐各适量.
做法:
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鸡胸脯肉洗净切丁,青,红柿子椒洗净切成小块。去荚毛豆洗净备用。
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锅置火上,倒油烧热,下鸡丁煸炒。煸炒至鸡肉变色,加料酒和生抽炒勻。
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把毛豆倒入锅中翻炒一会,加适量的青椒末和洋葱末拌匀即可。清水煮至毛豆熟透。
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把青、红柿子椒小块放进锅中,同时加适量的盐、香油炒匀即可。
功效:
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