汤水看起来是非常不起眼的东西,但是其中蕴含的营养成分却不如小觑,那么孕妇的晚餐里面汤水也起着很重要的作用呢!下面小编就和大家详细的讲讲孕妇晚餐汤水食谱大全。雄鸡汤,取肥公鸡一只炖汤,加甘草、党参、茯苓、阿胶各6克,黄芩、白术各3克,麦门冬9克,白芍12克,大枣12枚,生姜3片,能调肝养胎。
汤
菊花汤:取乌鸡一只炖汤,加菊花10克,麦门冬5克,阿胶9克,党参3克,甘草、当归各6克,生姜15片,半夏12克,大枣12枚。可调和胎气、清肝养胎。
麦门冬汤,即以麦门冬10克,白术、芍药、黄芩、甘草各6克,干地黄9克,阿胶12克,生姜18片,大枣15枚组成,再选乌雌鸡一只加入上述诸药炖汤,对孕妇有较好补益作用。这样能使肌肉、皮肤致密、外邪不易入侵。
孕妇晚餐注意点
妊娠第一月:胚胎刚刚形成,此时饮食应稍细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。因为孕妇多食喜酸,而中医学认为,酸味入肝、能补肝以养胞胎。对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影响胎气。
妊娠第二个月:孕妇早孕反应较严重,为防止呕吐,可以在起床前吃些干食、如烤馒头片、饼干等,不要吃汤菜或稀粥,晚餐后一般呕吐减轻,因此晚餐可吃得丰盛些。另外,少量多餐或吃清淡可口、少油腻的食物,也有益于防止孕吐。
妊娠三月:此时孕妇易喜易怒,宜服雄鸡汤,取肥公鸡一只炖汤,加甘草、党参、茯苓、阿胶各6克,黄芩、白术各3克,麦门冬9克,白芍12克,大枣12枚,生姜3片,能调肝养胎。
现代营养学补充,为满足胚胎组织的正常发育,此时须保证蛋白质的供给。需要比平时稍多吃一点瘦肉、鱼、蛋和大豆制品。
怀孕四个月:可多食粳米,若孕妇想呕吐又不欲食者,应喝点菊花汤:取乌鸡一只炖汤,加菊花10克,麦门冬5克,阿胶9克,党参3克,甘草、当归各6克,生姜15片,半夏12克,大枣12枚。可调和胎气、清肝养胎。
怀孕五月:是胎儿发育生长最迅速的时期,对营养的需求最大,因此,饮食原则不仅数量要多,质量也要求较高。吃点羊肉、牛肉等营养丰富的食物,一般说来,每天应吃1-2只鸡蛋,50一100克瘦肉,100一150克大豆制品,500克左右蔬菜。如能常吃些动物肝脏、血、骨头汤、鱼类和新鲜水果更好。海带、紫菜、海米、虾皮等海产品,芝麻、花生、核桃等硬果类,对孕妇尤为有益。
妊娠六个月:宜少吃寒凉饮食,可多吃些粳米粥,也可食麦门冬汤,即以麦门冬10克,白术、芍药、黄芩、甘草各6克,干地黄9克,阿胶12克,生姜18片,大枣15枚组成,再选乌雌鸡一只加入上述诸药炖汤,对孕妇有较好补益作用。这样能使肌肉、皮肤致密、外邪不易入侵。
妊娠后期三个月,胎儿日趋成熟,饮食原则应因人而异。若胎儿发育较好,孕妇又较胖的,可稍稍限制一些饮食,以防胎儿长得过大而给分娩造成困难;相反,若孕妇体质较差,可加强营养,使胎儿发育更好。
看了上述内容,相信各位不仅知道了孕妇晚餐喝什么汤好,也了解了孕妇在各个孕期的晚餐应该注意些什么。希望本文能对您有所帮助,也希望宝妈身体健康,各位小宝宝健康快乐的成长。
怀孕23周的你会特别偏好某些食品,看到平时爱吃的冰激凌,可乐饮料或者麻辣豆腐时你是不是非常眼馋?没关系,你偶尔可以稍稍地放松一下对自己的要求,但一定要有节制。由于孕中期基础代谢加强,对糖的利用增加,应在孕前基础上增加能量,每天主食摄入量应达到或高于400克,并且精细粮与粗杂粮搭配食用,热能增加的量可视准妈妈体重的增长情况、劳动强度进行调整。
孕妈妈吃太好易患脂肪肝
怀孕期间,由于担心胎儿营养跟不上,孕妈妈往往会吃一些比较好的东西,这些食物大多含脂类物质丰富,而肝脏是脂肪代谢的重要器官。若因为各种原因使肝脏脂肪代销诶功能发生障碍,就会使脂肪在组织细胞内蓄积,当超过肝重量的5%以上或在组织学上有5%以上肝细胞脂肪化时便可称为脂肪肝。
平时预防脂肪肝,孕妈妈不能吃得太好,更要控制热量的摄入。要多吃粗粮和蔬菜来增加饱腹感。这样才能降低发生脂肪肝的概率。
怀孕23周营养食谱推荐
番茄汁茭白羹
营养分析:茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效;此羹重在清热解、利尿降压,对高血压、水肿症等症有辅助疗效。
制作方法:
1、茭白去壳去皮洗净,在菜板上拍松,切成长条备用。
2、番茄洗净,切瓣。
3、将植物油倒入锅中,旺火烧至七成热,下茭白炸至淡黄色,捞出沥干待用。
4、锅中留少许油,将油烧热,放入番茄酱煸炒,加入鲜汤、料酒、盐、白糖,煮开。
5、然后放入番茄瓣和炸过的茭白,加盖用小火焖烧至汤汁浓稠,用味精调味即可。
柠檬鲑鱼
材料:鲑鱼300克,柠檬150克,盐少许。
做法:将鲑鱼用盐腌渍,放入烧热的锅中,用少许油煎熟,食用时淋上柠檬汁即可。
葱油鲤鱼
营养分析:鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。葱油鲤鱼是孕期的一款好食谱。
制作方法:
1、鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏,用清水洗净。
2、洗净的鲤鱼以1厘米刀距打上柳叶花刀,深至刺骨。
3、将鲤鱼焯水,控净水分,放鱼池盘内,撒上精盐、味精、料酒略腌,再散放入葱姜丝。
4、将鱼放笼屉内蒸至嫩熟,取出滗净汤汁,撒上洗净的香菜梗。
5、炒勺加香油,入葱段煸炸,待葱段焦黄时捞出不用,随即放入胡椒粉搅勺,再倒入酱油一烹,均匀地浇在鱼身上即成。
这段时间你需要充分的维生素D和钙来帮助胎儿的骨骼生长。鱼类是维生素D的主要来源。如果不能吃鱼,鸡蛋里也含有维生素D,晒太阳也能制造维生素D,每天晒半个小时就足够了。别忘了做好防晒的工作。
钙对神经传输和肌肉收缩具有很重要的作用,也对牙齿和骨骼健康影响很大。你要把钙供应给你的胎儿,促进她骨骼的生长,因此一定要吃足够的含钙食品,尤其是奶制品。
在有些国家,医生并不建议孕妇补充额外的钙质,因为他们认为从食物中吸收钙更加有效。不过,一定要吃足够的含钙多的食品,这很重要。含钙多的的食物包括杏仁、豆类、奶制品、带骨鱼类、牛奶豆奶、芝麻酱、豆腐和菠菜等。
怀孕17周饮食注意事项
妊娠后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”。在这个时期,孕妇一定要注意增加蛋白质、磷脂、和维生素的摄入,应多吃奶类、蛋类、瘦肉、肝、鱼、豆类、制品和青菜,保证食品的充足供应,酱油利于胎儿的智力发育。
钙和维生素D的摄入量要充足。孕妇严重缺钙时会影响胎儿的骨骼、牙齿的构成,甚至可能导致胎儿畸形。注意补充铁等微量元素,应常吃蔬菜、海虾等。
蜂蜜对于孕妇来说是一种极好的保健品,孕妇经常食用蜂蜜,不仅能够补充各种营养素,还可以润燥通便,使孕妇心情舒畅,增强机体的消化和吸收功能。
还有一些食物是孕妇不适宜食用的,比如:生冷硬的食物,如香蕉、石花、木儿等;辛辣类的食物,比如:肉桂、花椒、丁香、胡椒;影响性功能食物,如菱角、兔肉、蕨菜、大麻仁等。
怀孕17周营养食谱推荐
鸡汤煲松仁海带丝
营养分析:松子仁健脾滋阴,海带散结软坚、通便,含碘丰富。孕妇食用可壮体,有利安胎。
做法:
1、松子仁用清水洗净,水发海带丝洗净,切成丝。
2、锅置火上,放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟,加盐调味即可。
猪肝粥
材料:大米100克,猪肝150克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜末4克。
做法:
1、将大米拣去杂物,淘洗干净;猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。
2、锅置火上,放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。
3、另用一锅上火,放水烧开,倒入大米,再开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续用小火煮10~20分钟,至米粒全部开花,肝片酥熟,汤汁变稠,加味精和余下的盐,调好口味即可。
怀孕9周的你体重没有增加太多,但是乳房更加膨胀,乳头和乳晕色素加深,现在你需要使用新的乳罩。从现在开始你需要减少食盐量。你的小便会更加频繁,从阴道流出的乳白色分泌物增多。你可能感觉头发很厚、有光泽、或者油腻、薄、柔软,记住一定不要吹风、烫发或染发。恶心、呕吐的不适感让你很难高兴起来,有时你会感觉自己很孤独,其实大多数准妈也处于这种状态。
一般来讲,由于担心吃得太多的女士都被要求避免边看电视边吃东西,但是您现在可以不必遵守这个规定。看电视的时候,或者浏览网页的时候,您都可以准备一杯果汁或牛奶、几片面包、或一些坚果类的零食,边看边吃,这样可以转移您对食品的注意力,减轻早孕反应。叶酸的补充可以持续整个孕期,对一般孕妇而言,推荐量为400微克/天。
怀孕9周应该多吃一些健脑的食品,核桃糕、国人面包都可以作为加餐。香草薯泥等小点心可以提供丰富的叶酸。
从现在开始,你需要减少食盐量,因为盐中含有大量的钠。在孕期,如果体内的钠含量过高,血液中的钠和水会由于渗透压的改变,渗入到组织间隙中形成水肿。因此,多吃盐会加重水肿并且使血压升高,甚至引起心力衰竭等疾病。但是长期低盐也会有副作用,正常的情况下你每日的摄盐量以5-6克为宜。
怀孕第9周营养食谱推荐
口蘑烧茄子
原料:嫩茄子300克,口蘑50克,毛豆50克,蒜子肉10克。
做法:
1、将嫩茄子去皮切成中丁,口蘑切片,毛豆用开水先煮熟,蒜子肉切片。
2、锅内烧油,下入蒜子肉片、茄子丁,用中火炒至茄子软身。
3、再加入口蘑、毛豆,注入少许清汤,调入盐、生抽王,用小火烧透,用湿生粉勾芡推匀出锅入碟即成。
好网提醒:茄子以紫色长条的为佳,烧制时的火候要随着原料的变化而变化。
功效:散血、消肿止痛,对孕妇怀孕早期的便秘、水肿等症状有很好的缓解作用。
鸡肉鲜汤小白菜
做法:小白菜洗净,切成10厘米的段,焯水,过凉水。油锅烧热,下葱花炝锅、烹料酒,加入鸡汤和盐,放入鸡肉和小白菜,旺火烧开后加入鸡精、牛奶,勾芡,装盘即可。
功效:这道菜含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸和维生素。
韭菜炒虾仁
做法:虾肉洗净。韭菜洗净,切成2厘米长的段。葱、姜、蒜洗净切好。炒锅放花生油烧热,下葱、姜、蒜炝锅,仍如虾仁炒2-3分钟,烹料酒、盐、高汤,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加鸡精,装盘即可。
功效:这道菜有利于补充孕妇对维生素和矿物质的需求。
酸辣鱿鱼卷
原料:鱿鱼半只、红椒、芹菜、西红柿。
做法:
1、将鱿鱼切片,内部划十字花刀,放入沸水中,变色后捞起。
2、红椒撕成小块,芹菜切段,下沸水罩一下。
3、将红醋、辣椒油、少许香油,少许酱油,少许糖办成酱汁。
4、西红柿切块,将原材料放到一起,倒上酱汁,拌匀即可。